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魚腥草的果實。

 

 

2012-04-27

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四月下旬,
蕺菜的花開始綻放。
新鮮的黃綠穗花被雪白的總苞片輕擁著,
此時最美。

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總苞片的數量常是四枚,
但有時也有五或六枚。

 

 

 * 2010-05-21:有魚腥味的蕺菜

有心形葉片的蕺(音及)菜,
最近開始冒出花朵來了。

穗狀花序有四片白色花瓣在下面,
但事實上它們不是花瓣,
而是總苞片,
真正的花是上面
呈穗狀的黃綠色小花。

 DSCN7770a.jpg

靠近蕺菜時
會嗅到不太好聞的氣味,
像魚腥味,
所以它有個大家更熟悉的名字──
魚腥草。

它是三白草科,蕺菜屬。
雖然有魚腥味,
它卻兼具葯效與食用的價值,
不僅能夠去熱解毒、利尿消腫,
它的嫩葉煮湯,
據說不僅沒有腥味,
還鮮嫩可口咧!

 

 

 

 

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