DSCN2468s  

日前朋友泡了一種藍色花茶請我喝,
用的 居然是蝶豆的花!
這才知道
蝶豆花含有大量花青素,
已有農場專門栽植複瓣品種
提供乾燥食材製作成茶飲。
此外,這花自然也是
絕佳的藍紫色染料來源。

DSCN2265s  

喝了花茶,
想到附近有一叢之前發現的蝶豆
不知還在否,
興之所至外出散步順道找它,
果然又有收穫,
雖然藍色蝶花不復去年秋天繁盛,
卻讓我見識到生得飽滿、
因表面絨毛而發亮的成熟豆莢模樣。

 

 

2015-10-18

DSCN9991s  

住家附近算是半鄉下,
路邊不時會遇到龐大草叢,
不過像這樣的"野花"
還真不多見,
乍看以為是牽牛花,
再看,居然是一直想見的
藍花蝶豆!

在秋天透明的陽光烘托下,
這藍,吸睛極了。

DSCN9987s  

蝶豆的蝶狀花並不典型,
旗瓣特別大,
幾乎將小小的翼瓣與龍骨瓣
包裹起來。

DSCN9986s  

花冠生長的方向也跟典型蝶狀花不同,
像是仰泳的蝴蝶。

DSCN9988s  

有豆莢了,
就像扁扁的豌豆。

 

 

2012-07-05

DSCN4459s  

第一次見到蝶豆,
卻沒想到是比較少見的白花;
一般應該都是藍色的。

豆科、蝶豆屬的它
是在我喜愛的1920年代
從熱帶的原生地引進台灣,
屬於多年生的攀緣纏繞性藤本。

之前會知道它,
是因為它的蝶形花令人印象深刻,
看過圖片就沒忘過,
旗辦超大,
而且在基部作心形捲起,
相形之下,翼瓣和龍骨瓣都小很多,
乍看以為是花心的蕊。

是幸運吧!
白色超好看的!
花心滲出鮮美的淡綠,
好清新的表情!

筒狀的綠色花萼襯著白色花瓣,
基部有兩枚可愛的卵圓形綠色苞片。

DSCN4463s  

奇數羽狀複葉,
小葉有點歪斜,
葉端微凹或者有細小突尖。

據說,它的嫩葉與花都屬可食,
藍紫色的花有人拿來作為食品染料。

初夏到秋為花期。

 

 

 

創作者介紹

dawnchorus

Michellee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()