在姐夫的休閒農地裡
遇見了豌豆，
才知道它的花如此可愛，
先是粉粉的，
好像是會逐漸加深紅的程度，
是旗瓣招搖的蝶形花。
蔓性草本的豌豆
全株被有粉霜，
看起來霧綠，
有卷鬚作為攀緣前鋒，
羽狀複葉，小葉對生，
葉柄基部有兩枚卵形托葉，
葉基耳垂狀抱莖，
有些葉基有紫紅色斑。
它的蝶形花
旗瓣色澤較淡，有紋路，
授粉時的翼瓣色澤變深，並且會打開，
底下是龍骨瓣，
花蕊應該是藏在裡頭。
花謝時，
翼瓣明顯變紫。
莢果長大了，
前頭還叨著宿存柱頭；
此時凋萎的花瓣尚未落土，
也才見到幾根雄蕊的廬山真面目，
應該是九加一的二體雄蕊。
豌豆又稱荷蘭豆，
因為早期是由荷蘭人引進台灣種植；
此外還有荷蓮豆之稱。
當豆莢還扁平時，摘下
即是鮮嫩的豌豆莢；
待豆仁長大鼓起，
我們食用的便是剝去莢殼的
豌豆仁。
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