close
每天總要喝上一、兩杯咖啡，
因此在外遇上咖啡樹時，
分外感到親切。
近幾年種植咖啡的地方似乎多了，
隔一陣子總能再見到它。
咖啡樹的開花結果也不稀罕，
一年至少有兩回。
花期到了，所有葉腋都塞滿了輪生的小白花，
倒是令人驚讚的景觀。
咖啡樹為茜草科咖啡屬
的大灌木或喬木，
原產於非洲；
橢圓形的葉子對生於長長的莖條，
像八爪章魚。
花開時，
莖條上填滿了白花，
遠看就像是綠葉叢中鑲飾著
一道道白色花邊。
白花齊放的日子並不長，
數天內便盛況不再，
日前在台大校園內幸運賞到的
一道道白花邊，
想必此刻早已凋零。
新葉特別油亮，
起伏微捲的葉緣
加上清晰的葉脈，
讓人覺得這樹個性鮮明獨特，
果不其然，它生產的果實
可以製造出芳香迷人的飲品。
小花簇生，
近似輪狀排列於葉腋，
花開五瓣。
花後很快結出綠果。
咖啡果的熟成約需半年，
熟成轉紅有如櫻桃，
每顆果實裡泰半有兩顆種子，
也就是咖啡豆。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
外蒙散記 (4)
