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這是大家熟悉的芹菜,繖形科芹屬的草本,入菜的多半是它的葉柄與嫩莖苗,既香又脆,葉子多半丟掉,據說是因為有苦澀味,不過,我吃過烹調的嫩葉,也不錯吃啊。
開花的芹菜似乎葉子顯老,看起來較粗硬。初春抽出的花序很美,像這還沒全開的小花,可愛極了,像一束新娘捧花呢!
芹菜花呈複繖形花序,由多數繖形花序從花莖上同一點萌生。
五瓣小花我見猶憐,白綠之間呈現近乎透明的質感,五枚雄蕊大咧咧伸展開來,既清秀又傻氣。
dawnchorus
Michellee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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