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原來稗長這個樣子!

稗常長在稻田裡,
像稻卻不是稻,
被視如害草,
其實,它的有害是相對而言,
若是不影響人們更需要的稻米的生長,
它的果實也可煮粥或磨麵,
甚至作為民俗藥用。
在稻田裡它算是非正統的食糧吧!
由此而來的稗官之說,
也就是指非正統的官。

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稗草是禾本科稗屬的
一年生叢生草本。
花穗的外稃具有長芒,
有的長達十公分左右。

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禾桿直立而叢生,
葉子線形,
光滑無毛。

圓錐花序頂生。

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葉鞘無葉舌,
葉長而光滑。

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長芒會變紫紅。

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每個層層包覆的小穗裡
有兩朵花,
外穎趨尖。

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穗軸與穗上都被有剛毛。

花開時吐出橘褐色的花藥
及紫紅色像毛刷的花柱。

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泛紅的穎果很美,
仍銜著長芒。

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穎果變熟當中。
不理它的話,
種子會自行脫落,
像上圖某些米白的外稃
即是脫落的果實遺下的。

 

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