小葶藶,葶藶,濕生葶藶,廣東葶藶

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初春許多十字花科的野花忙得很,
台中路邊草皮上野薺菜 正盛,
興大校園裡這棵樹下
則是長了很多小葶藶。

這一小塊聚落就擠了好多種野花草,
禾本之外,還有車前草(見車前草+毛車前車 )、
通泉草(見通泉草屬 )、金腰箭舅 、
假吐金菊(見假吐金菊+翅果假吐金菊 )等;
一開始其實是被浮在草皮表面的長角果吸引,
以為是葉子枯萎的細莖枝。

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仔細檢查後,
發現是十字花科葶藶屬家族的小孩。

奇怪的是,
長角果怎會這麼長?
找到花序才確定:
喔,原來是小葶藶,
這個家族唯一沒有花瓣的成員,
它的角果也最長。

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露出外面的莖上葉
多屬於沒裂的鋸齒緣披針形。

 

2012-02-11 廣東葶藶

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在西螺的農地也遇見了這個傢伙,
它是廣東葶藶,
全株無毛,
從葉到花瓣,
都有肉肉的質感,
葉緣不規則深裂。

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花也是黃色花瓣,
十字對生。

長角果與濕生葶藶近似,
也是短圓柱形。

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植株很小,
在農地裡呈放射狀伸展分枝,
葉子無柄,近乎抱莖,
體型有點像小飛揚草。

在各種葶藶當中,
它的葉子屬於迷你的,
幾乎跟長角果差不多。

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花朵多半單生葉腋,
頂生的常作聚生狀。

 

 

*濕生葶藶:

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晚春遇到這樣的葶藶,
知道跟之前認識的不同,
查了才知是濕生葶藶,
長角果呈短圓柱狀,
有黃色花瓣,
總狀花序呈繖房狀,
小花密集。

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濕生葶藶為多年生草本,
分佈於北部低地,
葉子呈羽狀深裂,
約有一到五對羽片。

 

*2011-02-17:小葶藶

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從愛上觀察植物開始,
就發現生物機制衍化無窮,
自以為認識某種植物了,
很快地就會了解:
這傢伙沒那麼簡單!

十字花科葶藶屬的植物就是這樣,
從霧裡看花的初見葶藶,
在一次次再度相遇的機會裡,
逐漸看懂了它──
嘿嘿...
今天又巧遇了一種乍看以為就是它,
實際上卻是它的另一位家族成員的──
小葶藶。

小葶藶最明顯的特徵似乎是
它的小花並沒有花瓣,
只有花萼。

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小葶藶為一年生草本,
葉子有柄,
呈不規則琴狀羽裂,
或披針形,葉緣鈍齒狀。

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小葶藶的花序頂生總狀。

在葶藶家族當中,
長角果最長的應該就是小葶藶了。

或許是這回遇到的小葶藶長得壯壯,
它的長角果又長又肥!

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極少看到葶藶的蓮座狀基生葉,
這回遇上小葶藶的所在,
有好幾簇植株,
其中一株呈現很漂亮的蓮座模樣,
看它的琴狀羽裂葉,
難怪有人說葶藶跟薺很像!

 

*2010-03-29:初遇葶藶

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看到這棵植物時,
完全不知道跟它其實很熟。

查到它的名字叫做"葶藶"時,
也還是很陌生。

直到看到一段敘述,
說是用它來鹽醃成"雪裡紅",
這才恍然大悟!

從小就愛吃的紅辣椒炒雪裡紅,
竟然就是這棵
已經被蟲啃得差不多的植物變成的。
我想,
應該很多人都不知道,
因為從小到大問過不少人,
可沒人說得出明確的答案。
 

後記:

後來發現雪裡紅的原料應該是芥菜,
不知道是不是有人也用葶藶做雪裡紅?

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攝於二月 

葶藶是十字花科的野菜,
因為有辛辣口感,
又名"山芥菜"。

它的小黃花有五枚花萼,五枚花瓣,
六枚雄蕊,圍繞著中間的花柱,
小花呈總狀花序排列。
相關資訊說它是在春天到初夏開花,
可冬天的它,似乎花葉也挺茂盛的。

葶藶的莖生葉較小,
呈披針形,無柄。

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圓筒狀的長角果,
好像也可以食用。

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這棵也是葶藶,
莖生葉為小披針形,
基生葉較大,葉緣有明顯鈍鉅齒。

其實在野地要找到它並不容易,
找到完整的可就更難了,
顯然蟲蟲很愛它。

它不僅可以入菜,
據說,它還具有葯效,
可以潤肺利尿。

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