dawnchorus

日前朋友泡了一種藍色花茶請我喝，
用的 居然是蝶豆的花!
這才知道
蝶豆花含有大量花青素，
已有農場專門栽植複瓣品種
提供乾燥食材製作成茶飲。
此外，這花自然也是
絕佳的藍紫色染料來源。

喝了花茶，
想到附近有一叢之前發現的蝶豆
不知還在否，
興之所至外出散步順道找它，
果然又有收穫，
雖然藍色蝶花不復去年秋天繁盛，
卻讓我見識到生得飽滿、
因表面絨毛而發亮的成熟豆莢模樣。

2015-10-18

住家附近算是半鄉下，
路邊不時會遇到龐大草叢，
不過像這樣的"野花"
還真不多見，
乍看以為是牽牛花，
再看，居然是一直想見的
藍花蝶豆!

在秋天透明的陽光烘托下，
這藍，吸睛極了。

蝶豆的蝶狀花並不典型，
旗瓣特別大，
幾乎將小小的翼瓣與龍骨瓣
包裹起來。

花冠生長的方向也跟典型蝶狀花不同，
像是仰泳的蝴蝶。

有豆莢了，
就像扁扁的豌豆。

2012-07-05

第一次見到蝶豆，
卻沒想到是比較少見的白花；
一般應該都是藍色的。

豆科、蝶豆屬的它
是在我喜愛的1920年代
從熱帶的原生地引進台灣，
屬於多年生的攀緣纏繞性藤本。

之前會知道它，
是因為它的蝶形花令人印象深刻，
看過圖片就沒忘過，
旗辦超大，
而且在基部作心形捲起，
相形之下，翼瓣和龍骨瓣都小很多，
乍看以為是花心的蕊。

是幸運吧!
白色超好看的!
花心滲出鮮美的淡綠，
好清新的表情!

筒狀的綠色花萼襯著白色花瓣，
基部有兩枚可愛的卵圓形綠色苞片。

奇數羽狀複葉，
小葉有點歪斜，
葉端微凹或者有細小突尖。

據說，它的嫩葉與花都屬可食，
藍紫色的花有人拿來作為食品染料。

初夏到秋為花期。