布袋蓮s.jpg  

一直以為見過布袋蓮,
日前到金山訪友,
看到一畦水生植物,
才見識到布袋蓮的真面目!

乍看布袋蓮,
覺得長得蠻像風信子的,
有人因此稱之為"水風信子"。
可風信子的花序,
是一串帶梗的花瓣層層連綴,
叫做總狀花序。
布袋蓮的花序,
雖然也是層層疊串起來,
花瓣卻是不帶梗的,
叫做穗狀花序。
最迷人的是,
最上面的花瓣中央是藍紫色,
還帶了一枚黃點,
就像花瓣裡藏了一支鳳眼羽毛,
因此,
也有人叫這種花"鳳眼蓮"。

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布袋蓮為雨久花科,布袋蓮屬的水生植物,
它的葉子單一根生,
葉柄很有趣,有的可以長達五十公分左右,
長在淤泥的,就比較細瘦,
長在水上的可以膨大起來,
像是充了氣的氣囊。
葉片卵形或橢圓形,
厚厚的革質。

據說,布袋蓮的嫩葉是可以當野菜食用的,
而它的花,也有人拿來炸食。
更有一說:它的花和葉煮而食之,
可治高血壓。
此外,民俗療法也將布袋蓮視為
具有清熱解毒的葯效。

 

 

 

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