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原以為已經錯過油菜花期,
沒想到過年時開車到鄉間,
還是及時欣賞到了油菜花田的美景。

仔細看那小黃花,
十字花科的它,
果然就是四枚對稱的花瓣,
花心有六枚雄蕊圍繞著中央的雌蕊,
雄蕊當中有四枚長的,兩枚短的。

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油菜通常是在冬季農田休耕期間栽種的,
除了種子可以榨取為植物油原料,
嫩葉莖可以食用之外,
它本身就是很好的滋養土壤肥料。

當油菜花盛開時,
一大片黃花的盛景
也已經成為冬日鄉野間的養眼美景。

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十字花科、蕓苔屬的油菜
在花後會結出結實的短角果,
由兩片莢殼合成,中間有隔膜,
兩側各有大約十顆種子,
種子可以榨油。

據說,油菜花還具有葯用價值,
全草有散血消腫的療效。

 

 

 

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