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原來稗長這個樣子!
稗常長在稻田裡，
像稻卻不是稻，
被視如害草，
其實，它的有害是相對而言，
若是不影響人們更需要的稻米的生長，
它的果實也可煮粥或磨麵，
甚至作為民俗藥用。
在稻田裡它算是非正統的食糧吧!
由此而來的稗官之說，
也就是指非正統的官。
稗草是禾本科稗屬的
一年生叢生草本。
花穗的外稃具有長芒，
有的長達十公分左右。
禾桿直立而叢生，
葉子線形，
光滑無毛。
圓錐花序頂生。
葉鞘無葉舌，
葉長而光滑。
長芒會變紫紅。
每個層層包覆的小穗裡
有兩朵花，
外穎趨尖。
穗軸與穗上都被有剛毛。
花開時吐出橘褐色的花藥
及紫紅色像毛刷的花柱。
泛紅的穎果很美，
仍銜著長芒。
穎果變熟當中。
不理它的話，
種子會自行脫落，
像上圖某些米白的外稃
即是脫落的果實遺下的。
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