dawnchorus

 沒想到洛杉磯有像Julienne這樣的餐廳!

一個太陽熱情洋溢的早上，Louisa帶我出門吃早餐，沒想到是個帶
有濃厚南法風情的餐廳。拱門式的簷廊下，設有露天座位，門前高
聳的老樹，提供了清涼的蔽蔭； 而一步之遙的世界，白花花一片，
幾乎被刺眼的陽光晒烤得無所遁逃。

一入店內就覺得彷彿又回到歐洲，古典的法式鄉村式配色，石面
小圓桌搭配舊舊的木椅，南瓜黃的壁面，不同層次的湖綠窗櫺和
吧台，鹿頭標本，獸角吊燈，仿古金框畫飾....說不上來的親切感
，好喜歡這樣的一家店。

面對街道的那一大片窗，自然採集了大量光線，室內的色彩顯得
既柔和又溫潤，讓人覺得舒適自在。

打開早餐manu，果然有相當比例是法式風味。我點的是法式早餐
Petite dejeuner:一杯橘汁，一碗配色鮮明的新鮮水果沙拉，一杯
卡布奇諾，一個Muffin。Louisa點的是更具法國風情的 Baked
Crème Brûlée French Toast  with fresh strawberry sauce and crème
Anglaise──烤布蕾法式土司 搭配新鮮草莓醬和英式奶油。

我喜歡早餐吃水果，因此順著自己的習慣點餐，各種水果酸酸甜甜，
口味搭得清爽，Muffin做得很細致，表皮有焦糖口感，一點點脆，中
間口感綿細香甜，底部帶一點口感酸甜的新鮮草莓醬，立即中和了
前段的甜膩，整體的風味很有層次，小小Muffin居然是一個意外的驚
喜。

烤布蕾土司也很有特色，可不要想成是一般土司，它是厚厚一大塊，
介於蛋糕和土司之間的口感，想像一下溫熱的烤布蕾混合結實蛋糕
一起吃的感覺......哈...應該是比你想像的來得甜一點，而且風味複雜
一點!不過.....法式土司就是... hmm....吃多了有點膩。

 用完餐時發現這家餐廳隔壁附設了一家歐洲食品店，包括各式各樣
冷凍熟食以及外帶食物，展示方式很吸引人，有點像法國一家叫做
O &CO.的食品店，這種店通常都會讓我逛到忘我。